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Ensalada, Plato fuerte, Rápidas, Saludables
Ensalada de Champiñones y Camarones
05-10
4
personas
Disfruta de una ensalada llena de sabor con Champiñones Setas de Cuivá y camarones. Cuéntanos en nuestras redes sociales qué te pareció esta Re_Seta
Ensalada de Champiñones y Camarones
30
minutos
4 personas
Disfruta de una ensalada llena de sabor con Champiñones Setas de Cuivá y camarones. Cuéntanos en nuestras redes sociales qué te pareció esta Re_Seta
Ingredientes
- 500 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
- 6 hojas de lechuga en julianas
- 250 g de camarones cocidos pelados y desvenados
- 2 aguacates en cubos
- Aderezo
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- Una pizca de azúcar
- Jengibre fresco pelado y rallado
Preparación
1.
Mezcle el aceite, el vinagre, la mostaza, el azúcar y el jengibre, sazone con sal y pimienta.
2.
Saltee los camarones a fuego lento y reserve.
3.
En un recipiente grande adicione la lechuga, los camarones, los Champiñones en cuartos el aguacate y bañe con el aderezo.
Ingredientes
Preparación
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