3 huevos ligeramente batidos con una cucharada de crema de leche, sal al gusto
1 taza de queso Mozzarella picado Aceite al gusto
Personas
3
Preparación
5-10
Preparación
En una sartén mediana previamente untado de aceite, verter un poco de mezcla de huevos y crema de leche, cocinar formando una tortilla delgada.
Agregue por encima los Champiñones a la Griega y el queso, doblar la tortilla en pañoleta para formar la omelette, cocinar 3 minutos a temperatura baja.