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Recetas

Almuerzo, General, Saludables

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Espaguetis con Shiitake

Espaguetis con Shiitake

11-20

4

personas

¡No busques más! Este es el guiso que necesitas para los espaguetis que planeas hacer para hoy. ¡Deliciosos!

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Espaguetis con Shiitake
Espaguetis con Shiitake

30

minutos

4 personas

¡No busques más! Este es el guiso que necesitas para los espaguetis que planeas hacer para hoy. ¡Deliciosos!

Ingredientes

  • 200 g de Shiitake Setas de Cuivá en julianas
  • 2 tazas de espaguetis cocidos al dente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebolla de huevo picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén con aceite saltee la cebolla hasta que dore.
  • 2.
    Adicione el ajo y los Shiitake y deje cocinar cinco minutos.
  • 3.
    Sazone con sal y pimienta y agregue el vino y espere hasta que se evapore un poco.
  • 4.
    Adicione el perejil y el caldo de pollo, deje cocinar por ocho minutos más.
  • 5.
    Por último, agregue la mezcla sobre los espaguetis.
  • 6.
    Sirva caliente y acompañe de pan francés.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 200 g de Shiitake Setas de Cuivá en julianas
    • 2 tazas de espaguetis cocidos al dente
    • 2 cucharadas de aceite
    • 1/2 cebolla de huevo picada
    • 1 diente de ajo finamente picado
    • 1/2 taza de vino blanco
    • 3 cucharadas de perejil picado
    • Sal y pimienta al gusto

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