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Plato fuerte, Saludables
Lomito de Cerdo relleno con Champiñones
21 - 30
2
personas
Deslumbra a tu familia e invitados con esta Re_Seta deliciosa. Querrán repetir.
Lomito de Cerdo relleno con Champiñones
30
minutos
4 personas
Deslumbra a tu familia e invitados con esta Re_Seta deliciosa. Querrán repetir.
Ingredientes
- 250 g de Mixtura Setas de Cuivá
- 1 lomito de cerdo
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharadas de pimienta en grano
- 1 pimentón rojo
- 2 maracuyá
- 1 cucharada de miel o azúcar
- Sal gruesa al gust
Preparación
1.
Parta en tajadas los Champiñones y en julianas el pimentón, dore en un sartén con aceite por dos minutos.
2.
Abra el lomito a lo largo hasta el centro y luego a los lados barnícelos con el aceite, la paprika, pimienta y sal.
3.
Distribuya en el centro del lomito los Champiñones y el pimentón, cierre la carne y fije con palillos.
4.
Precaliente una plancha asadora untada con aceite.
5.
Ase lentamente el lomito en la plancha por todos sus lados.
6.
Mezcle el jugo de maracuyá y la miel.
7.
Espere que repose para tajarlo y sirva con la salsa.
Ingredientes
Preparación
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- 250 g de Mixtura Setas de Cuivá
- 1 lomito de cerdo
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharadas de pimienta en grano
- 1 pimentón rojo
- 2 maracuyá
- 1 cucharada de miel o azúcar
- Sal gruesa al gust
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