Medallones de res en Salsa de Champiñones a la napolitana
Ingredientes
- 210 g de Champiñones a la Napolitana Setas de Cuivá
- 1 y 1/2 copa de vino blanco
- 5 cucharadas de crema de leche
- 4 medallones de solomito de res
- 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto
Personas
4
Preparación
11-20
Preparación
- En una sartén saltee con aceite de oliva los medallones de res 5 minutos por cada lado.
- Agregue los Champiñones a la Napolitana con la crema de leche, finalmente vierta el vino blanco y deje reducir por 5 minutos.
- Sazone al gusto
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