Shiitake Tai
Ingredientes- 200 gr de Shiitake Setas de Cuivá
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de aceite
- 1 y ½ libra de pollo en julianas
- 1 cebolla de huevo
- 1 pimentón rojo
- 1 cucharada de limonaria picada
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de mostaza
- Ajonjolí tostado y ralladura de limón al gusto
Personas
4
Preparación
05 - 10
Preparación
- Pica los 200 gr de Shiitake Setas de Cuivá y mézclalos en un bowl con tres cucharadas de harina.
- En un wok, vierte tres cucharadas de aceite, el pollo en julianas, la cebolla, el pimentón sin piel, la limonaria picada y la salsa de soya. Revuelve mientras todos los ingredientes se cocinan un poco
- Agrega la mostaza y cocina por 8 minutos más
- Añade los Shiitake Setas de Cuivá y cocina por 3 minutos más
- Una vez servido, espolvorea con ajonjolí tostado.
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