Champiñones media vida

Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en salmuera (agua, sal y ácido cítrico). Su característica principal es que este proceso le permite alargar su conservación hasta 60 días.

Gracias a su proceso, el champiñón media vida conserva propiedades organolépticas más similares al fresco, con un color y textura similares.

Deliciosos en todas las preparaciones e ideales para clientes como restaurantes, hoteles y todos aquellos que necesiten presentaciones grandes y con una vida más prolongada que el fresco.