Champiñones Pulverizados

Son champiñones expuestos a un proceso térmico el cual los convierte en polvo, gracias a esto serán un maravilloso aliado para las empresas que busquen resaltar el sabor de sus alimentos, sin aumentar su cantidad de sodio.

Los champiñones naturalmente resaltan el sabor umami, por ello este tipo de uso industrial está siendo cada vez más usado en el mercado.