Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Ensalada, Rápidas, Saludables, Vegetarianas
Ensalada con Portobello Grillado
05 - 10
2
personas
Con una vinagreta de maracuyá que resalta el sabor inconfundible de los portobellos, esta ensalada es una Re_Seta que amarás.
Ensalada con Portobello Grillado
30
minutos
4 personas
Con una vinagreta de maracuyá que resalta el sabor inconfundible de los portobellos, esta ensalada es una Re_Seta que amarás.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Tajado Setas de Cuivá
- Hojas de rúgula y espinacas
- 1 lata de Duraznos en conserva
- 250 g de queso amarillo cortado en bastones
- Paquete de Nueces
- 1 aguacate
- 5 Hojas de tocineta
- – Vinagreta de Maracuyá:
- ½ taza de pulpa de maracuyá
- 2 cucharadas de cebolla morada picada
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una sartén grille los Portobellos tajados con un chorro de aceite de girasol. Reserve.
2.
Mezcle los demás ingredientes cortados en cubos medianos y mezcle con los Portobellos.
3.
Licúe los ingredientes de la vinagreta y agreguela a la mezcla.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Tajado Setas de Cuivá
- Hojas de rúgula y espinacas
- 1 lata de Duraznos en conserva
- 250 g de queso amarillo cortado en bastones
- Paquete de Nueces
- 1 aguacate
- 5 Hojas de tocineta
- – Vinagreta de Maracuyá:
- ½ taza de pulpa de maracuyá
- 2 cucharadas de cebolla morada picada
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Champiñones Media Vida – Setas de Cuivá
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Explora otras recetas
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia