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Almuerzo, Ensalada, General, Plato fuerte, Vegetarianas
Ensalada de quinua con Champiñones
personas
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan saludable como lo mereces.
Ensalada de quinua con Champiñones
30
minutos
4 personas
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan saludable como lo mereces.
Ingredientes
- 1 mug de Criminis Setas de Cuivá
- 4 cucharadas de quinua
- Brócoli y cebolla a gusto
- Sal y aceite
Preparación
1.
Saca el recipiente con el arroz o la quinua, tus Champiñones Setas de Cuivá favoritos y las verduras que más te gusten puede ser brócoli y cebolla.
2.
Pica las verduras a elección, puede ser los árboles de brócoli y la cebolla finamente picada. Luego, ponlos a saltear hasta que estén un poco dorados.
3.
Agrega los Champiñones Setas de Cuivá y saltea.
4.
Por último agrega la porción que desees del arroz o quinua y revuelve hasta que se mezclen por completo.
5.
¡Listo! emplata tu delicioso almuerzo.
Ingredientes
Preparación
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- 1 mug de Criminis Setas de Cuivá
- 4 cucharadas de quinua
- Brócoli y cebolla a gusto
- Sal y aceite
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Productos recomendados para esta receta
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Combopack
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
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