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Crispetas de Oyster
15
4
personas
No te arrepentirás de experimentar con este snack crocante, lleno del sabor de los Oyster y que te hará sentir lo mejor del campo en tus Re_Setas.
Crispetas de Oyster
30
minutos
4 personas
No te arrepentirás de experimentar con este snack crocante, lleno del sabor de los Oyster y que te hará sentir lo mejor del campo en tus Re_Setas.
Ingredientes
- Champiñones Oyster a tu gusto
- 3 huevos
- 2 cucharadas de agua
- Ajo en polvo, sal y orégano seco
- Fécula de maíz
- Combinación de Panko y queso parmesano
- Aceite
- Opcional: perejil y salsa de preferencia.
Preparación
1.
En un bowl agrega 3 huevos, 2 cucharadas de agua, ajo en polvo, sal y orégano seco. Luego revuelve todos los ingredientes.
2.
Toma el Oyster, pásalo por fécula de maíz, luego por la mezcla preparada, y finalmente por una combinación de Panko con queso parmesano.
3.
Por último lleva tus Oyster a aceite caliente hasta que doren.
4.
Sírvelos con más parmesano, perejil, acompáñalos con la salsa de preferencia y a ¡disfrutar!
Ingredientes
Preparación
- Champiñones Oyster a tu gusto
- 3 huevos
- 2 cucharadas de agua
- Ajo en polvo, sal y orégano seco
- Fécula de maíz
- Combinación de Panko y queso parmesano
- Aceite
- Opcional: perejil y salsa de preferencia.
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Productos recomendados para esta receta
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Combo Baby
Su nombre se debe a la deliciosa mezcla de Setas Babybella acompañadas de unos ricos micro vegetales de temporada (los cuales pueden variar entre zanahorias de colores naranja o amarillo o Zucchini), ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas.
Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
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