Desde niños nos han enseñado que la única forma de obtener la vitamina D para el cuerpo es a través de la exposición que tengamos directamente al sol, sin embargo, hoy en día, es difícil obtener el 100% de la vitamina de esta manera, dado a las condiciones del clima

Durante los últimos días se han escuchado con mayor frecuencia frases como: “¡Tengo mucha ansiedad! ¡Estoy comiendo más de lo normal! ¡He subido de peso!, ante la situación que venimos presentando y para la cual ninguna persona estaba preparada para enfrentar, por eso, queremos dar a conocer algunos tips que

Hace algunos años, la mayoría de las personas solo se preocupaban por temas relacionados con el bienestar material: estudio, casa, trabajo, dinero, entre otros, dejando de lado y olvidando el bienestar propio, es decir, la relación entre mente cuerpo y alma, esos pilares que son los cimientos para garantizar que

A la hora del desayuno corremos para llegar a tiempo a la oficina, entonces cogemos cualquier cosa de la despensa y salimos corriendo. A la hora del almuerzo tenemos mensajes y correos por responder, entonces almorzamos frente al computador, y la hora de la cena la usamos para ver Instagram o Facebook.

La creciente necesidad de tener una alimentación sana y balanceada ha terminado por construir una serie de mitos alrededor de la comida.  Por años estos mitos han permanecido dentro de nuestra sociedad, aceptados sin evaluar su soporte médico y científico. Sin embargo, son varios los estudios que afirman que la

El cáncer de mama es el cáncer de mayor incidencia en mujeres. Se trata de la propagación anormal y desordenada de células mamarias malignas que conduce al crecimiento descontrolado de un tumor dentro de la mama. Posteriormente, esta enfermedad tiene la capacidad de invadir a otros órganos. El cáncer de

Setas de Cuivá se une en septiembre a la campaña nacional de lucha contra la obesidad y el sobrepeso porque en Colombia una de cada dos personas sufre estas enfermedades y está en riesgo de padecer problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensión arterial. Una de las mejores estrategias para combatir el

• Ofrecen elegancia y distinción a sus platos. • Los platos con Champiñones son rápidos y de fácil preparación. • Sus propiedades nutricionales lo hacen un alimento sano. • Son versátiles: se consumen crudos, cocidos, en preparaciones frías o calientes. Fuente: Vidarium (Centro de investigación en nutrición, salud y bienestar)

Los hongos comestibles contienen un alto porcentaje de humedad (81.8-94.8%) y su variabilidad depende de la especie de la seta y otros parámetros relacionados con la cosecha, crecimiento, condiciones de almacenamiento y culinarias. Debido al alto contenido de humedad, los hongos comestibles frescos tienen una vida útil corta. En general,