Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Almuerzo, General
Albondigas con Champiñones
20
8
personas
Una deliciosa y diferente forma de preparar tus albóndigas, en donde los Champiñones Crimini, le dan el toqué secreto a esta preparación, una receta nutritiva para compartir un almuerzo en familia.
Albondigas con Champiñones
30
minutos
4 personas
Una deliciosa y diferente forma de preparar tus albóndigas, en donde los Champiñones Crimini, le dan el toqué secreto a esta preparación, una receta nutritiva para compartir un almuerzo en familia.
Ingredientes
- 150 g de Crimini Tajados Setas de Cuivá finamente picados
- 200 g de carne de cerdo pierna molida
- 200 g de tabla molida o carne de res similar
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de polvo de bizcocho o miga de pan
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de girasol para sofreir
Preparación
1.
En un recipiente mezcle todos los ingredientes (excepto el aceite) homogenice bien la mezcla.
2.
Forme albóndigas medianas y refrigere 15 minutos en un recipiente tapado con papel vinipel.
3.
Luego sofrie las albondigas, puedes comerlas solas o acompañarlas con una salsa boloñesa u hogado de tomate.
Ingredientes
Preparación
- 150 g de Crimini Tajados Setas de Cuivá finamente picados
- 200 g de carne de cerdo pierna molida
- 200 g de tabla molida o carne de res similar
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de polvo de bizcocho o miga de pan
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de girasol para sofreir
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Champiñones Media Vida – Setas de Cuivá
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.
Combo Baby
Su nombre se debe a la deliciosa mezcla de Setas Babybella acompañadas de unos ricos micro vegetales de temporada (los cuales pueden variar entre zanahorias de colores naranja o amarillo o Zucchini), ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
30 Minutos
4 personas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
30 Minutos
4 personas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia