Albondigas con Champiñones

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Panamá: (507) 290 91 00

Una deliciosa y diferente forma de preparar tus albóndigas, en donde los Champiñones Crimini, le dan el toqué secreto a esta preparación, una receta nutritiva para compartir un almuerzo en familia.

Ingredientes

150 g de Crimini Tajados Setas de Cuivá finamente picados
200 g de carne de cerdo pierna molida
200 g de tabla molida o carne de res similar
1 huevo batido
3 cucharadas de polvo de bizcocho o miga de pan
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de mostaza
Aceite de girasol para sofreir

Personas

8 personas

Preparación

En un recipiente mezcle todos los ingredientes (excepto el aceite) homogenice bien la mezcla.
Forme albóndigas medianas y refrigere 15 minutos en un recipiente tapado con papel vinipel.
Luego sofrie las albondigas, puedes comerlas solas o acompañarlas con una salsa boloñesa u hogado de tomate.