Una deliciosa y diferente forma de preparar tus albóndigas, en donde los Champiñones Crimini, le dan el toqué secreto a esta preparación, una receta nutritiva para compartir un almuerzo en familia.
Ingredientes
150 g de Crimini Tajados Setas de Cuivá finamente picados
200 g de carne de cerdo pierna molida
200 g de tabla molida o carne de res similar
1 huevo batido
3 cucharadas de polvo de bizcocho o miga de pan
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de mostaza
Aceite de girasol para sofreir
Personas
8 personas
Preparación
Preparación
En un recipiente mezcle todos los ingredientes (excepto el aceite) homogenice bien la mezcla.
Forme albóndigas medianas y refrigere 15 minutos en un recipiente tapado con papel vinipel.
Luego sofrie las albondigas, puedes comerlas solas o acompañarlas con una salsa boloñesa u hogado de tomate.