Bowls de portobello a la parrilla

Medellín: (4) 310 60 55 | (4) 310 60 56 (Punto de venta y domicilios)&nbsp;
Pereira: (6) 329 42 07 | (6) 329 42 22
Bogotá: (1) 292 0677
Manizales: (6) 885 07 60
Panamá: (507) 290 91 00

Si deseas disfrutar de una saludable y deliciosa receta, te presentamos este delicioso Bowl de Portobellos a la parrilla, una opción fácil, balanceada y deliciosa para tus comidas.

Ingredientes

350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
Julianas de Pollo
Queso Mozzarella en Cubos
1 Cebolla en julianas
Salsa BBQ al gusto
4 cucharadas de Aceite
2 cucharada de Vinagre
1 cucharada de Azúcar
Sal y pimienta al gusto
Medía taza de Quinua Cocida

Personas

2 personas

Preparación

Saltee las Julianas de pollo con el aceite durante 5 minutos, adicione los Portobello en julianas y la salsa BBQ. Sazone con Sal y Pimienta.
Aparte saltee las Cebollas con el aceite durante 3 minutos, adicione el azúcar, el vinagre y la sal al gusto.
En un plato hondo agregue primero la Quinua cocida, seguida de el pollo y los Portobello, adicione la cebolla caramelizada y por último el queso mozzarella en cubos.