Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Entrada/Pasaboca, Rápidas
Conchitas con Portobello
'+ de 40
4
personas
Las conchitas nunca se han visto tan bien acompañadas en una Re_Seta como en esta. Disfrútalas con Portobellos de Setas de Cuivá.
Conchitas con Portobello
30
minutos
4 personas
Las conchitas nunca se han visto tan bien acompañadas en una Re_Seta como en esta. Disfrútalas con Portobellos de Setas de Cuivá.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 250 g de conchitas al dente (pastas)
- 250 g de jamón picado
- 1 lata grande de crema de leche
- 5 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharada de pasta de ajo
- Vino blanco al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Limpie los Portobello, retíreles el tallo, marínelos con el vino blanco y el aceite de oliva, áselos en una parrilla a fuego lento; al mismo tiempoen una sartén a fuego medio derrita la mantequilla y agregue la pasta de ajo, el perejil, el jamón, las conchitas, la sal y la pimienta al gusto y deje sofreir por 4 minutos.
2.
Luego adicione el queso crema, la crema de leche, la mostaza y cocine por 3 minutos más revolviendo suavemente.
3.
Sirva las conchitas sobre la parte interior de los Portobello y acompañe con ensalada.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 250 g de conchitas al dente (pastas)
- 250 g de jamón picado
- 1 lata grande de crema de leche
- 5 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharada de pasta de ajo
- Vino blanco al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Champiñones en salsa
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en deliciosas salsas.
Champiñones Media Vida – Setas de Cuivá
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.
Explora otras recetas
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia