Crimini Balsámico
Ingredientes
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 40 g de tomate seco
- 100 g de jamón en dados
- 100 g de durazno en dados
- 2 melocotones
- -Reducción de balsámico:
- ½ taza de aceite balsámico
- ¼ de taza de miel
- 1 cucharada de salsa soya
- Llevar al fuego a temperatura suave y dejar reducir a la mitad (Aproximadamente 5 minutos)
Personas
4
Preparación
11 - 20 Minutos
Preparación
- Retire el tallo a los Crimini.
- Barnice todos los Crimini con una parte de la reducción.
- Rellene cada Crimini con jamón, durazno y tomate seco.
- Cubra con reducción de balsámico.
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