Ensalada Gourmet
Ingredientes- 250 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
- 1 taza de lechuga romana en julianas
- 1 taza de queso mozzarella en dados
- 1 taza de jamón en dados
- 1/2 taza de tocineta picada, salteada y crocante
- 1/2 taza de tomate cherry en mitades
- Salsa:
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de ajo majado
- 1 cucharada de cebolla de huevo finamente picada
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Mezcle todos los ingredientes hasta homogenizar la salsa
Personas
6
Preparación
05-10
Preparación
- Pica los 250gr de Oyster Setas de Cuivá en julianas y sírvelos en un recipiente.
- Agrega la lechuga romana en julianas, el queso mozzarella en dados, el jamón en dados, la tocineta picada, salteada y crocante y el tomate cherry en mitades.
- Aparte, prepara la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza, la crema de leche, el ajo majado, cebolla de huevo, el perejil, sal y pimienta al gusto.
- Vierte la salsa sobre los ingredientes del primer bowl.
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