Solomito teriyaki con Crimini al wok
Ingredientes
- 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
- 500 g de solomito de res en cubos
- 200 ml de salsa teriyaki
- 2 zanahorias cortadas en julianas
- 3 zucchinni cortados en juliana
- 1 pimentón rojo en julianas
- Aceite de oliva al gusto
- Salsa de soya al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Personas
4
Preparación
21-30
Preparación
- Coloque en un recipiente el solomito, agregue la salsa teriyaki y reserve por 15 minutos.
- Luego en un wok caliente con aceite de oliva, agregue las zanahorias, los zucchinis, el pimentón y por último los Crimini, bañe con la salsa soya y saltee por 5 minutos.
- Saltee con sal y pimienta y reserve.
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