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Recetas

Almuerzo, General, Plato fuerte

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Tortillas mexicanas al Teriyaki

Tortillas mexicanas al Teriyaki

11 - 20

4

personas

Las tortillas mexicanas son un clásico de la gastronomía de este país. Con los Champiñones de Setas de Cuivá, le hacemos el homenaje que merece con esta deliciosa Re_Seta.

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Tortillas mexicanas al Teriyaki

Tortillas mexicanas al Teriyaki

30

minutos

4 personas

Las tortillas mexicanas son un clásico de la gastronomía de este país. Con los Champiñones de Setas de Cuivá, le hacemos el homenaje que merece con esta deliciosa Re_Seta.

Ingredientes

  • 210 g de Champiñones al Teriyaki Setas de Cuivá
  • 250 g de carne desmechada
  • 2 tomates pintones picados en dados medianos
  • 100 g de maíz tierno
  • 1 cebolla morada en plumilla
  • 2 cucharadas de ají dulce en julianas
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • Cilantro picado
  • Salsa sour cream
  • Queso cheddar en julianas
  • Tortillas de maíz

Preparación

Ingredientes
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  • 210 g de Champiñones al Teriyaki Setas de Cuivá
  • 250 g de carne desmechada
  • 2 tomates pintones picados en dados medianos
  • 100 g de maíz tierno
  • 1 cebolla morada en plumilla
  • 2 cucharadas de ají dulce en julianas
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • Cilantro picado
  • Salsa sour cream
  • Queso cheddar en julianas
  • Tortillas de maíz

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Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.

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