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Recetas
Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Rápidas, Saludables
Portobello relleno al ricotta
05-10
4
personas
Dale un gusto gourmet a tus portobellos Setas de Cuiva rellenos con anchoas, queso ricotta, espárragos y finas hierbas. Quedan exquisitos y se preparan rápidamente.
Portobello relleno al ricotta
30
minutos
4 personas
Dale un gusto gourmet a tus portobellos Setas de Cuiva rellenos con anchoas, queso ricotta, espárragos y finas hierbas. Quedan exquisitos y se preparan rápidamente.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá sin tallo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla puerro
- 100 g espárragos picados
- 100 g de queso ricotta
- 2 filetes de anchoas picadas
- 1 cucharadas de finas hierbas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Mezcle dos dientes de ajo, aceite y pimienta y marine cada Portobello.
2.
Aparte homogenice el queso ricotta con las anchoas, la cebolla, las finas hierbas, el resto del ajo, los espárragos, sal y pimienta al gusto.
3.
Rellene cada Portobello con la mezcla y ase por diez o doce minutos.
Ingredientes
Preparación
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- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá sin tallo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla puerro
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