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Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Rápidas, Saludables
Portobello relleno al ricotta
05-10
4
personas
Dale un gusto gourmet a tus portobellos Setas de Cuiva rellenos con anchoas, queso ricotta, espárragos y finas hierbas. Quedan exquisitos y se preparan rápidamente.
Portobello relleno al ricotta
30
minutos
4 personas
Dale un gusto gourmet a tus portobellos Setas de Cuiva rellenos con anchoas, queso ricotta, espárragos y finas hierbas. Quedan exquisitos y se preparan rápidamente.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá sin tallo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla puerro
- 100 g espárragos picados
- 100 g de queso ricotta
- 2 filetes de anchoas picadas
- 1 cucharadas de finas hierbas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Mezcle dos dientes de ajo, aceite y pimienta y marine cada Portobello.
2.
Aparte homogenice el queso ricotta con las anchoas, la cebolla, las finas hierbas, el resto del ajo, los espárragos, sal y pimienta al gusto.
3.
Rellene cada Portobello con la mezcla y ase por diez o doce minutos.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá sin tallo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla puerro
- 100 g espárragos picados
- 100 g de queso ricotta
- 2 filetes de anchoas picadas
- 1 cucharadas de finas hierbas
- Sal y pimienta al gusto
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Productos recomendados para esta receta
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
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Combopack
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
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