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Almuerzo, Saludables, Vegetarianas
Mixtura de Champiñones
11 - 20
8
personas
¿Buscando cómo sorprender a tus invitados? Esta Re_Seta harán que amen el sabor de los Champiñones de Setas de Cuivá y querrán que los invites a cenar más a menudo.
Mixtura de Champiñones
30
minutos
4 personas
¿Buscando cómo sorprender a tus invitados? Esta Re_Seta harán que amen el sabor de los Champiñones de Setas de Cuivá y querrán que los invites a cenar más a menudo.
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Setas de Cuivá cortados en ¼
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 350 g de Portobello Setas de Cuivá cortado en julianas
- 250 g de Oyster Setas de Cuivá cortado en julianas
- ½ taza de pimentón picado en julianas
- 1 taza de zanahorias picadas en julianas
- 3 cucharadas de cebolla puerro picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharada de mostaza
- ½ de aceite de oliva o girasol
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre picado
- ½ taza de crutones
- Ajonjolí
- Sal
- Pimienta
Preparación
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Setas de Cuivá cortados en ¼
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 350 g de Portobello Setas de Cuivá cortado en julianas
- 250 g de Oyster Setas de Cuivá cortado en julianas
- ½ taza de pimentón picado en julianas
- 1 taza de zanahorias picadas en julianas
- 3 cucharadas de cebolla puerro picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharada de mostaza
- ½ de aceite de oliva o girasol
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre picado
- ½ taza de crutones
- Ajonjolí
- Sal
- Pimienta
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Productos recomendados para esta receta
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
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