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Almuerzo, Saludables, Vegetarianas
Mixtura de Champiñones
11 - 20
8
personas
¿Buscando cómo sorprender a tus invitados? Esta Re_Seta harán que amen el sabor de los Champiñones de Setas de Cuivá y querrán que los invites a cenar más a menudo.
Mixtura de Champiñones
30
minutos
4 personas
¿Buscando cómo sorprender a tus invitados? Esta Re_Seta harán que amen el sabor de los Champiñones de Setas de Cuivá y querrán que los invites a cenar más a menudo.
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Setas de Cuivá cortados en ¼
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 350 g de Portobello Setas de Cuivá cortado en julianas
- 250 g de Oyster Setas de Cuivá cortado en julianas
- ½ taza de pimentón picado en julianas
- 1 taza de zanahorias picadas en julianas
- 3 cucharadas de cebolla puerro picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharada de mostaza
- ½ de aceite de oliva o girasol
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre picado
- ½ taza de crutones
- Ajonjolí
- Sal
- Pimienta
Preparación
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Setas de Cuivá cortados en ¼
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 350 g de Portobello Setas de Cuivá cortado en julianas
- 250 g de Oyster Setas de Cuivá cortado en julianas
- ½ taza de pimentón picado en julianas
- 1 taza de zanahorias picadas en julianas
- 3 cucharadas de cebolla puerro picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharada de mostaza
- ½ de aceite de oliva o girasol
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre picado
- ½ taza de crutones
- Ajonjolí
- Sal
- Pimienta
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Productos recomendados para esta receta
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
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