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Arroz con Champiñones y Vegetales
Ingredientes
350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
1 taza de arroz cocido
½ taza de jamón
2 cucharadas de aceite
1 pimentón rojo
1 zanahoria
1 rama de apio
1 cucharadita de jengibre
2 ramas de cebolla
3 cucharadas de salsa soya
Cilantro
Sal y pimienta al gusto
Personas
2
Preparación
11 - 20 Minutos
Preparación
Corte finamente el pimentón, el apio, la zanahoria, la cebolla y el jengibre y sofría en una sartén con aceite por 5 minutos.
Luego agregue el jamón, los Portobello cortados en cuartos, el arroz, la salsa soya y hojas de cilantro.
Sirva caliente y añada la parte verde de la cebolla por encima.
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Receta
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