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Buñuelos de Calabacín y Champiñones
11-20
3
personas
¿Te habías imaginado unos buñuelos tan creativos y deliciosos? Sorpréndete con esta Re_Seta que te impactará con el sabor de los Criminis de Setás de Cuivá
Buñuelos de Calabacín y Champiñones
30
minutos
4 personas
¿Te habías imaginado unos buñuelos tan creativos y deliciosos? Sorpréndete con esta Re_Seta que te impactará con el sabor de los Criminis de Setás de Cuivá
Ingredientes
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 1 calabacín (Zapatillo)
- ½ libra de tofu (Queso de soya)
- 2 panes rallados
- Harina integral
- 1 cucharada de comino molido
- ½ cucharada de paprika
- 1 clara de huevo
- Sal al gusto
Preparación
1.
Ralle el tofu, el calabacín y los Crimini por la parte gruesa del tallo
2.
Sazone los cominos, paprika, sal y pimienta.
3.
Bata ligeramente la clara de huevo.
4.
Revuelva la preparación anterior con la clara batida y el pan rallado a su gusto hasta que forme pequeños buñuelos.
5.
Páselos por la harina integral.
6.
Frite en suficiente aceite caliente, hasta que doren.
Ingredientes
Preparación
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- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 1 calabacín (Zapatillo)
- ½ libra de tofu (Queso de soya)
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