Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Entrada/Pasaboca, Para niños, Vegetarianas
Buñuelos de Calabacín y Champiñones
11-20
3
personas
¿Te habías imaginado unos buñuelos tan creativos y deliciosos? Sorpréndete con esta Re_Seta que te impactará con el sabor de los Criminis de Setás de Cuivá
Buñuelos de Calabacín y Champiñones
30
minutos
4 personas
¿Te habías imaginado unos buñuelos tan creativos y deliciosos? Sorpréndete con esta Re_Seta que te impactará con el sabor de los Criminis de Setás de Cuivá
Ingredientes
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 1 calabacín (Zapatillo)
- ½ libra de tofu (Queso de soya)
- 2 panes rallados
- Harina integral
- 1 cucharada de comino molido
- ½ cucharada de paprika
- 1 clara de huevo
- Sal al gusto
Preparación
1.
Ralle el tofu, el calabacín y los Crimini por la parte gruesa del tallo
2.
Sazone los cominos, paprika, sal y pimienta.
3.
Bata ligeramente la clara de huevo.
4.
Revuelva la preparación anterior con la clara batida y el pan rallado a su gusto hasta que forme pequeños buñuelos.
5.
Páselos por la harina integral.
6.
Frite en suficiente aceite caliente, hasta que doren.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 1 calabacín (Zapatillo)
- ½ libra de tofu (Queso de soya)
- 2 panes rallados
- Harina integral
- 1 cucharada de comino molido
- ½ cucharada de paprika
- 1 clara de huevo
- Sal al gusto
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Combo Veggie
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia