Terrina de Champiñones
Ingredientes- 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
- 500 g de pollo en julianas previamente salteados en aceite con ajo, sal y pimienta
- 1/2 taza de pasta de tomate mezclada con 1/4 taza de caldo de pollo
- 150 g de mozzarella tajado
- 350 g de mozzarella rayado
- 3 tomates larga vida rojos en dados
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Personas
5
Preparación
11-20
Preparación
- En un molde rectangular para terrina coloque una capa de pollo, encima coloque la pasta de tomate, el queso mozzarella tajado, los Crimini, el tomate y el perejil, repita la operación en el mismo orden de los ingredientes y termine con queso mozzarella rayado.
- Hornee quince minutos a 180° C.
- Sirva caliente.
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