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Recetas

Plato fuerte

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Terrina de Champiñones

Terrina de Champiñones

11-20

5

personas

Para el almuerzo o para la cena, no importa en qué momento lo prepares, sabemos que te encantará esta Re_Seta en donde podrás sentir el exquisito sabor de los Criminis Setas de Cuivá.

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Terrina de Champiñones
Terrina de Champiñones

30

minutos

4 personas

Para el almuerzo o para la cena, no importa en qué momento lo prepares, sabemos que te encantará esta Re_Seta en donde podrás sentir el exquisito sabor de los Criminis Setas de Cuivá.

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
  • 500 g de pollo en julianas previamente salteados en aceite con ajo, sal y pimienta
  • 1/2 taza de pasta de tomate mezclada con 1/4 taza de caldo de pollo
  • 150 g de mozzarella tajado
  • 350 g de mozzarella rayado
  • 3 tomates larga vida rojos en dados
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En un molde rectangular para terrina coloque una capa de pollo, encima coloque la pasta de tomate, el queso mozzarella tajado, los Crimini, el tomate y el perejil, repita la operación en el mismo orden de los ingredientes y termine con queso mozzarella rayado.
  • 2.
    Hornee quince minutos a 180° C.
  • 3.
    Sirva caliente.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
    • 500 g de pollo en julianas previamente salteados en aceite con ajo, sal y pimienta
    • 1/2 taza de pasta de tomate mezclada con 1/4 taza de caldo de pollo
    • 150 g de mozzarella tajado
    • 350 g de mozzarella rayado
    • 3 tomates larga vida rojos en dados
    • 2 cucharadas de perejil finamente picado
    • Sal y pimienta al gusto

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