500 g de pollo en julianas previamente salteados en aceite con ajo, sal y pimienta
1/2 taza de pasta de tomate mezclada con 1/4 taza de caldo de pollo
150 g de mozzarella tajado
350 g de mozzarella rayado
3 tomates larga vida rojos en dados
2 cucharadas de perejil finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Personas
5
Preparación
11-20
Preparación
En un molde rectangular para terrina coloque una capa de pollo, encima coloque la pasta de tomate, el queso mozzarella tajado, los Crimini, el tomate y el perejil, repita la operación en el mismo orden de los ingredientes y termine con queso mozzarella rayado.