Terrina de Champiñones

Ingredientes

350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
500 g de pollo en julianas previamente salteados en aceite con ajo, sal y pimienta
1/2 taza de pasta de tomate mezclada con 1/4 taza de caldo de pollo
150 g de mozzarella tajado
350 g de mozzarella rayado
3 tomates larga vida rojos en dados
2 cucharadas de perejil finamente picado
Sal y pimienta al gusto

Personas

Preparación

11-20

Preparación

En un molde rectangular para terrina coloque una capa de pollo, encima coloque la pasta de tomate, el queso mozzarella tajado, los Crimini, el tomate y el perejil, repita la operación en el mismo orden de los ingredientes y termine con queso mozzarella rayado.
Hornee quince minutos a 180° C.
Sirva caliente.

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