Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Almuerzo, General, Plato fuerte
Bagre criollo con Crimini
21-30
4
personas
Complementa el potente sabor del bagre con la sutileza de los Criminis de Seta de Cuivá. Disfruta de principio a fin de nuestra Re_Seta
Bagre criollo con Crimini
30
minutos
4 personas
Complementa el potente sabor del bagre con la sutileza de los Criminis de Seta de Cuivá. Disfruta de principio a fin de nuestra Re_Seta
Ingredientes
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 4 filetes de bagre con piel marinadas con cilantro, ají dulce, cebolla de rama finamente picada, aceite, sal y pimienta al gusto. (deje marinando por dos horas)
- 1/2 taza de anillos de cebolla de huevo
- 1/2 taza de tomate rojo picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de ají dulce en julianas
- 1 taza de agua caliente con sal, pimenta, comino y color
- 2 cucharadas de leche de coco espesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
1.
En una sartén sofría la cebolla, luego el tomate y el ají dulce.
2.
Adicione los filetes de bagre y cubra con el agua caliente mezclada con el color.
3.
Tape la sartén y cocine por ocho minutos.
4.
Adicione el Crimini, la leche de coco con la mostaza y el cilantro, adicione sal y pimienta al gusto.
5.
Tape y deje cocinar por cinco minutos más.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 4 filetes de bagre con piel marinadas con cilantro, ají dulce, cebolla de rama finamente picada, aceite, sal y pimienta al gusto. (deje marinando por dos horas)
- 1/2 taza de anillos de cebolla de huevo
- 1/2 taza de tomate rojo picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de ají dulce en julianas
- 1 taza de agua caliente con sal, pimenta, comino y color
- 2 cucharadas de leche de coco espesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de aceite
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Combo Baby
Su nombre se debe a la deliciosa mezcla de Setas Babybella acompañadas de unos ricos micro vegetales de temporada (los cuales pueden variar entre zanahorias de colores naranja o amarillo o Zucchini), ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
30 Minutos
4 personas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
30 Minutos
4 personas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia