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Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Saludables
Costillas a la barbacoa con portobello asado
31-40
4
personas
Una barbacoa exquisita para una tarde de domingo en compañía de tus amigos. Costillas y deliciosos Portobellos asados Setas de Cuivá.
Costillas a la barbacoa con portobello asado
30
minutos
4 personas
Una barbacoa exquisita para una tarde de domingo en compañía de tus amigos. Costillas y deliciosos Portobellos asados Setas de Cuivá.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 1000 g de costilla de cerdo corte grueso
- 1 taza de salsa inglesa
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de miel
- 2 tazas de vinagre
- 250 g de queso campesino (para el portobello)
- 500 g de espárragos
- 2 und de berenjena
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 und de zucchini amarillo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una parrilla ase las costillas por ambos lados durante 25 minutos.
2.
Después ase los Portobello por ambos lados.
3.
Aparte saltee los vegetales hasta obtener el punto de cocción ideal.
4.
Para la elaboración de la barbacoa: mezclé la salsa de tomate, miel, vinagre, pimienta, sal y salsa inglesa.
5.
Opción: Podemos hacer la costilla en parrilla o plancha.
6.
Acompañe de espárragos, zucchini y berenjenas asadas en la parrilla.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 1000 g de costilla de cerdo corte grueso
- 1 taza de salsa inglesa
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de miel
- 2 tazas de vinagre
- 250 g de queso campesino (para el portobello)
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