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Salsas, Saludables, Vegetarianas

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Salsa de setas y lentejas para pasta

Salsa de setas y lentejas para pasta

21-30

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4

personas

Esta salsa te mostrará una nueva forma de usar las lentejas y los criminis Setas de Cuivá. Dale un giro a tus pastas con esta Re_Seta, quedan deliciosas.

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Salsa de setas y lentejas para pasta
Salsa de setas y lentejas para pasta

30

minutos

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4 personas

Esta salsa te mostrará una nueva forma de usar las lentejas y los criminis Setas de Cuivá. Dale un giro a tus pastas con esta Re_Seta, quedan deliciosas.

Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
  • ½ taza de lentejas (Crudas)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Hojas de albahaca y orégano
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla de huevo morada
  • Aceite de oliva
  • 6 tomates larga vida sin piel en cubos
  • 1 libra de pasta
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Remoje las lentejas tres horas antes, luego cocínelas en agua con sal por cinco minutos.
  • 2.
    Cuele las lentejas y procese hasta quedar una masa suave.
  • 3.
    Sofría en el aceite caliente la cebolla con el ajo finamente picado, las hojas de albahaca y el orégano, los Crimini, los tomates. Mezclar por unos minutos.
  • 4.
    Mezcle las lentejas procesadas con los tomates, el comino, la pimienta, revise la sal y cocine la salsa por siete minutos.
  • 5.
    Sirva con la pasta.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
    • ½ taza de lentejas (Crudas)
    • 1 cucharadita de comino molido
    • Hojas de albahaca y orégano
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cebolla de huevo morada
    • Aceite de oliva
    • 6 tomates larga vida sin piel en cubos
    • 1 libra de pasta
    • Sal y pimienta al gusto

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    Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

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