Champiñones a la mexicana
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 2 cucharadas de tajín
- 2 cucharaditas de ají picante al gusto
- 300 gr de crema de leche
- 250 g de queso crema
- 4 cucharadas de cilantro finamente picado
- Jugo de 1 limón Taití
- 6 tortillas de harina
Personas
6
Preparación
11-20
Preparación
- Corte los Champiñones en mitades y en un recipiente, mézclelos junto el queso crema, la crema de leche, el limón y bata hasta homogenizar.
- Adicione las cucharadas de tajín y el resto de los ingredientes, sazone con sal y pimienta.
- Añada el resto de los quesos, espolvoree el perejil y sirva.
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