Una preparación ideal en donde desear cocinar algo fácil, delicioso y nutritivo, pero sin perder ese toque elegante.
Ingredientes
250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
4 und de crepes precocidas
500 g de pollo cocido
4 cucharadas de aceite
1/2 cebolla de huevo finamente picada
Salsa Showy al gusto
100 g de queso mozzarella
100 g de queso parmesano
1/4 de taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
Personas
4 personas
Preparación
Preparación
En una sartén con el aceite saltee la cebolla, luego adicione el pollo cocido y desmechado, los champiñones y la salsa Showy al gusto. Sazone con sal y pimienta.
Aparte caliente las tortillas tipo Crepes y cuando esten doradas retirelas y reserve.
Tome cada tortilla tipo crepes y coloque la mezcla de pollo y champiñones termine con el queso mozzarella.
Doble cada crepes formando un bolsillo.
Encima adicione queso mozzarella y finalmente espolvoree el queso parmesano.
Lleve al horno por diez minutos hasta que gratine.