Huevos Rellenos con Champiñones
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
- 6 huevos cocidos por la mitad, reservar las yemas y triturarlas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 taza de salsa bechamel
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Personas
6
Preparación
11 - 20 Minutos
Preparación
- En una sartén saltee con un poco de aceite los Champiñones, el ajo y la cebolla
- Rellene los huevos con los Champiñones y bañe con la salsa bechamel enriquecida con las yema y el perejil
- Sirva caliente.
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