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Desayuno, Entrada/Pasaboca, Rápidas, Saludables
Huevos Rellenos con Champiñones
11 - 20
6
personas
Eleva el sabor de tus huevos endiablados con unos champiñones blancos de Setas de Cuivá. Esta es una entrada fácil de hacer con un sabor insuperable.
Huevos Rellenos con Champiñones
30
minutos
4 personas
Eleva el sabor de tus huevos endiablados con unos champiñones blancos de Setas de Cuivá. Esta es una entrada fácil de hacer con un sabor insuperable.
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
- 6 huevos cocidos por la mitad, reservar las yemas y triturarlas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 taza de salsa bechamel
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una sartén saltee con un poco de aceite los Champiñones, el ajo y la cebolla
2.
Rellene los huevos con los Champiñones y bañe con la salsa bechamel enriquecida con las yema y el perejil
3.
Sirva caliente.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
- 6 huevos cocidos por la mitad, reservar las yemas y triturarlas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 taza de salsa bechamel
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
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Productos recomendados para esta receta
Shiitake
Es originaria de Asia, está entre un color bronceado a café oscuro, con una cabeza en forma de sombrilla abierta y tallo delgado y curvo.
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
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