250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
230 g de Salchichas rancheras en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
8 tortillas de harina
2 tazas de hojas de espinaca
50 g de queso mozzarella
¼ de taza de hojas de albahaca
Personas
4
Preparación
11-20
Preparación
En un sartén con aceite sofríe las salchichas y los Champiñones durante 4 minutos y reserve.
Disponga las espinacas, las salchichas, los Champiñones, el queso mozzarella y la albahaca sobre la mitad de la tortilla. Doble la tortilla presionando suavemente hacia abajo.
Coloque las tortillas en un sartén con aceite. durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y el queso mozzarella se haya derretido.