Tartar de Champiñones
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 4 tomates maduros
- 1 aguacate
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa teriyaki
- 1 cucharada de ajonjolí
- hojas de rúgula
- Molde metálico circular
Personas
2
Preparación
21-30
Preparación
- Retire la piel y las semillas de los tomates, pártalos en cubitos, parta del mismo tamaño los Champiñones y el aguacate, mezcle con la salsa de tomate, la salsa teriyaki, el ají, la sal y la pimienta. Nota: servir con un molde metalico para dar forma al tartar. Complemente con la rugula y el ajonjolí.
Recetas Relacionadas
Blog
30 septiembre, 2019
El cáncer de mama es el cáncer de mayor incidencia […]
13 septiembre, 2019
Setas de Cuivá se une en septiembre a la campaña […]
5 agosto, 2019
Los hongos o Setas son muy apreciados en la gastronomía, son nutritivos […]
31 julio, 2019
• Ofrecen elegancia y distinción a sus platos. • Los […]
