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Almuerzo, General, Rápidas
Ensalada de Champiñones y Espinaca Setas de Cuivá
11 - 20
4
personas
Complementa el delicioso sabor de las espinacas con nuestros Champiñones blancos de Setas de Cuivá. Una Re_Seta saludable, fácil y ágil que te dejará con ganas de más.
Ensalada de Champiñones y Espinaca Setas de Cuivá
30
minutos
4 personas
Complementa el delicioso sabor de las espinacas con nuestros Champiñones blancos de Setas de Cuivá. Una Re_Seta saludable, fácil y ágil que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 250 g de champiñones blancos Setas de Cuivá
- 2 Tazas de espinacas
- Lechuga verde romana
- 1 Taza de queso cortado en dados
- ½ Taza de mayonesa
- Sal y piemienta al gusto
- 1 Cucharada de miel
- 1 Cucharada de mayonesa
- 2 Cucharadas de zumo de limón tahití
- 1 cucharada de perejil picado
Preparación
1.
Preparar los ingredientes: Lava y lamina los champiñones blancos Setas de Cuivá. Corta la lechuga y la espinaca en trozos medianos
2.
Mezclar el aderezo: En un bowl, combina la mayonesa, la miel, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Agrega el perejil picado y mezcla bien hasta obtener un aderezo cremoso.
3.
Armar la ensalada: En un bowl grande, mezcla los champiñones laminados, espinacas, y el queso en dados. Vierte el aderezo y mezcla suavemente para integrar los sabores.
4.
Servir y disfrutar: Sirve la ensalada en un plato o bowl y disfruta de esta combinación nutritiva, fresca y llena de sabor. 💚 ¡Disfrútala sola o como acompañamiento!
Ingredientes
Preparación
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