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Salsa de Champiñones al Jerez
05-10
4
personas
Suma una opción de salsa más a tu lista y acompaña perfectamente tus preparaciones con todo el sabor de los Champiñones Setas de Cuivá.
Salsa de Champiñones al Jerez
30
minutos
4 personas
Suma una opción de salsa más a tu lista y acompaña perfectamente tus preparaciones con todo el sabor de los Champiñones Setas de Cuivá.
Ingredientes
- 360 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 1 cebolla cabezona pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada alta de harina cernida
- 3/4 de taza de caldo de gallina
- 1/2 copa de jerez
- 2 cucharadas de Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una sartén con aceite en poca cantidad, saltee cebolla y ajo por 3 minutos.
2.
Agregue la harina y homogenice esta mezcla.
3.
Vierta el caldo de gallina caliente y bata con batidor manual.
4.
Cocine a fuego lento, sazone con sal y pimienta al gusto.
5.
Añada los Champiñones y deje cocinar por 3 minutos.
6.
Por último, Agregue el jerez y cocine otros 2 minutos más. sirva sobre carne.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 360 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 1 cebolla cabezona pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada alta de harina cernida
- 3/4 de taza de caldo de gallina
- 1/2 copa de jerez
- 2 cucharadas de Aceite
- Sal y pimienta al gusto
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