Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Desayuno, General, Rápidas
Tortilla de Champiñones y jamón
11-20
4
personas
Para el desayuno o como refrigerio, esta opción de tortilla trae lo mejor de los Champiñones, el huevo y el jamón.
¡Una recarga completa de energía para 4 personas!
Tortilla de Champiñones y jamón
30
minutos
4 personas
Para el desayuno o como refrigerio, esta opción de tortilla trae lo mejor de los Champiñones, el huevo y el jamón.
¡Una recarga completa de energía para 4 personas!
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 200 g de jamón finamente picado
- 100 g de queso parmesano
- 6 huevos ligeramente batidos con 2 cucharadas de crema de leche
- 5 cucharadas de aceite de oliva o girasol
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta
Preparación
1.
Saltee con el aceite el ajo picado junto con los Champiñones por 3 minutos. Sazone con sal y pimienta.
2.
Vierta los huevos batidos con el queso parmesaso y el jamón encima de los Champiñones y baje la temperatura al mínimo.
3.
Por último, cocine hasta que la mezcla este consistente, luego voltee la tortilla con cuidado y cocine por ese lado hasta que quede lista.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 200 g de jamón finamente picado
- 100 g de queso parmesano
- 6 huevos ligeramente batidos con 2 cucharadas de crema de leche
- 5 cucharadas de aceite de oliva o girasol
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Salsa de Champiñones Agridulce
21-30 Minutos
4 personas
¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete...
Champiñones Apanados Setas de Cuivá
6 personas
Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Salsa de Champiñones Agridulce
21-30 Minutos
4 personas
¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete...
Champiñones Apanados Setas de Cuivá
6 personas
Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia