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Champiñones con Tomate y Jerez
11-20
4
personas
Esta Re_Seta la puedes preparar para ser una salsa de cualquier proteína o como un almuerzo ligero, sencillo; pero con mucho sabor.
Champiñones con Tomate y Jerez
30
minutos
4 personas
Esta Re_Seta la puedes preparar para ser una salsa de cualquier proteína o como un almuerzo ligero, sencillo; pero con mucho sabor.
Ingredientes
- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 250 g de queso crema
- 200 g de crema de leche
- 100 g de cebolla finamente picada
- 2 tomates rojos pelados picados en cuadritos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 hojas de laurel
- 1/2 copa de jerez (o vino blanco)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de fécula de maíz
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una sartén saltee con mantequilla, la cebolla, el ajo, el laurel. Deje dorar
2.
Adicione los Champiñones y el jerez.
3.
Aparte mezcle la crema de leche, la fécula de maíz y el queso crema. Adicione la mezcla a los Champiñones y deje a fuego lento por 5 minutos mientras sazona con sal y pimienta.
4.
Sirva caliente.
Ingredientes
Preparación
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- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 250 g de queso crema
- 200 g de crema de leche
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