Champiñones con Tomate y Jerez
Ingredientes- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 250 g de queso crema
- 200 g de crema de leche
- 100 g de cebolla finamente picada
- 2 tomates rojos pelados picados en cuadritos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 hojas de laurel
- 1/2 copa de jerez (o vino blanco)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de fécula de maíz
- Sal y pimienta al gusto
Personas
4
Preparación
11-20
Preparación
- En una sartén saltee con mantequilla, la cebolla, el ajo, el laurel. Deje dorar
- Adicione los Champiñones y el jerez.
- Aparte mezcle la crema de leche, la fécula de maíz y el queso crema. Adicione la mezcla a los Champiñones y deje a fuego lento por 5 minutos mientras sazona con sal y pimienta.
- Sirva caliente.
Recetas Relacionadas
Blog
22 mayo, 2020
Setas Colombianas S.A produce y comercializa Setas comestibles, ubicados en […]
21 abril, 2020
Día a día este importante alimento cobra más poder y […]
10 marzo, 2020
Hace algunos años, la mayoría de las personas solo se […]
6 febrero, 2020
A la hora del desayuno corremos para llegar a tiempo […]
