Croquetas de Pollo con Champiñones
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- ½ pechuga de pollo
- 2 tajadas de pan remojados en leche
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 tajada de queso
- 2 cucharadas de nueces molidas
- 1 cucharada de mermelada de piña
- 2 cucharadas de aceite
- Cereal molido para rebosar
- Sal y pimienta
Personas
2
Preparación
11 - 20 Minutos
Preparación
- Muela la pechuga de pollo con las nueces, el queso, la mayonesa, la mermelada y adhiera sal al gusto.
- Mezcle los Champiñones y arme las croquetas para pasarlas por el cereal molido.
- Dore las croquetas en aceite caliente por ambos lados.
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