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Croquetas de Pollo con Champiñones
Ingredientes
250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
½ pechuga de pollo
2 tajadas de pan remojados en leche
2 cucharadas de mayonesa
1 tajada de queso
2 cucharadas de nueces molidas
1 cucharada de mermelada de piña
2 cucharadas de aceite
Cereal molido para rebosar
Sal y pimienta
Personas
2
Preparación
11 - 20 Minutos
Preparación
Muela la pechuga de pollo con las nueces, el queso, la mayonesa, la mermelada y adhiera sal al gusto.
Mezcle los Champiñones y arme las croquetas para pasarlas por el cereal molido.
Dore las croquetas en aceite caliente por ambos lados.
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Receta
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