Pizza de pollo y champiñones
Para esos momentos de compartir, traemos una deliciosa pizza con Champiñones, una receta perfecta tanto para niños como adultos y lo mejor que la puedes realizar en casa
Ingredientes- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 6 Tortillas de harina
- 1/2 pocillo de pollo cocido y desmechado
- 4 cucharadas de pasta de tomate o salsa napolitana
- 200 g de queso campesino rallado
- 200 g de queso mozzarella en trozos
- 100 g de queso doble crema en trozos
- 8 hojas de albahaca picadas
- 1/2 cucharada de tomillo muy picado
- 3 cucharadas de cebolla caramelizada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Personas
6 personas
Preparación
Preparación
- Sobre la tortilla vierta la salsa napolitana o de tomate.
- Encima ponga todas los champiñones tajados, la albahaca y el tomillo, un chorrito de aceite de oliva y pimienta al gusto.
- Encima adicione las cebollas caramelizadas con el pollo desmezchado y termine con todos los quesos.
- Lleve al sarten caliente a termino medio, tape y deje cocinar por 5 minutos hasta que el queso este fundido.
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