Pizza de pollo y champiñones

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Para esos momentos de compartir, traemos una deliciosa pizza con Champiñones, una receta perfecta tanto para niños como adultos y lo mejor que la puedes realizar en casa

Ingredientes

250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
6 Tortillas de harina
1/2 pocillo de pollo cocido y desmechado
4 cucharadas de pasta de tomate o salsa napolitana
200 g de queso campesino rallado
200 g de queso mozzarella en trozos
100 g de queso doble crema en trozos
8 hojas de albahaca picadas
1/2 cucharada de tomillo muy picado
3 cucharadas de cebolla caramelizada
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Personas

6 personas

Preparación

Sobre la tortilla vierta la salsa napolitana o de tomate.
Encima ponga todas los champiñones tajados, la albahaca y el tomillo, un chorrito de aceite de oliva y pimienta al gusto.
Encima adicione las cebollas caramelizadas con el pollo desmezchado y termine con todos los quesos.
Lleve al sarten caliente a termino medio, tape y deje cocinar por 5 minutos hasta que el queso este fundido.