Taco con Champiñones
Ideal para esos momentos, en donde deseas una receta diferente para compartir con tus familiares o amigos.
Ingredientes- 250 g de Champiñones Blancos Entero Setas de Cuivá
- 10 und de tortillas de maíz para tacos
- 2 tomates larga vida picados en cubos
- 1 cebolla pequeña morada finamente picada
- Cilantro al gusto
- 200 g de Frijol refrito ó Chile con Carne
- 250 g de cañón de cerdo en julianas salteado
- Lechuga crespa picada
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Cucharadas de aceite
Personas
5 personas
Preparación
Preparación
- Preparación Pico de gallo:
- Mezclar los tomates, la cebolla y el cilantro picados
- Sazonar con sal y pimienta
- Preparación para los tacos:
- Saltee las Julianas de Cerdo con el aceite durante 5 minutos, adicione los Champiñones Blancos en cuartos y sazone con Sal y Pimienta.
- Arme la tortilla de maíz para tacos con: la lechuga picada, los frijoles refritos ó Chile con carne, las julianas de cerdo y los Portobellos y finalmente adicione el pico de gallo.
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